ライ麦パンで取り入れたい腸活！

朝から幸せ～ライ麦パンの卵サンド！

最近よくライ麦パンを食べています。

時折、今の食事ってこのままでいいのかな？って振り返る時はないですか？
ライ麦パンって、血糖値が上がりにくさを示すGI値が低いそうです。

なんとなく、普段の朝食にライ麦パンを取り入れてみたらうれしいメリットがあるといいな、くらいの軽い気持ちで緩く続けています。

ライ麦パンや全粒粉のパンで腸活？！

全粒粉のパンが好きという会社の先輩がいて、お昼に全粒粉のパンのサンドイッチを食べていらしたことを思い出したんです。

美容にも気を配りながらバリバリ仕事をする先輩は素敵だなーと思っていました。



普通のパンより食物繊維が多く含まれているので、腸活が気になる今の私にぴったり。

水溶性食物繊維は腸内細菌のエサになります。
腸内細菌によって水溶性食物繊維が分解される際にできる短鎖脂肪酸の働きは、

「脂肪の蓄積を防ぐ」

「食欲に関わるホルモンの分泌を抑える」

「交感神経を刺激して脂肪の燃焼を促す」


同じパンでも、腸活をサポートしてくれるなら食べよう！と思いました。


子供たちも大好きな卵サンド！タンパク質もたっぷりとって、体調を整えていきたいと思っています。

全粒粉のパンは酸味もあるので、家族みんなでは食べにくいかなと思いライ麦パンですが、子供たちの夏休みが終わったら一人のお昼ごはんとかにチャレンジしてみようかなと思っています。